здравствуйте сейчас я буду материться
Вы уж простите, что я тут устроил блог йуной домохозяйки, но хочется поделиться, к тому же, я впервые всё это готовлю.
Якитори с рисом вышло просто на ура, и, как сказала Ленка, «я щас тарелку слопаю».
Действительно, мясо в кой-то веки получилось сочным, мягким и нежным. Нет, оно и обычно было нормальным и вкусным, однако порой походило на резину — вроде и вкус есть, но всё тянешь его да жуёшь. 
Так что, как говорится, «ачив анлокт». 
Понравилось, к слову, даже маме, а она у меня не японский ядок, скажем так. Ей больше китайское нравится, если мне память не изменяет.
На завтра у нас корейская кухня, а, вернее, хё из курицы. Так что в перерывах меж готовкой пишу пост. Не знаю, как оно выйдет, но курица уже готова, морковку я нарезал, осталось всё это залить соусом. Помимо этого на плите тепловой обработке подвергаются рис и картофель, который потом будет обращён в пюре. Кстати, надо бы скипятить сливки. 
Чёрт! Я забыл вымыть зелень в хё! 
Ну ничего. Всё успел: где надо помыл, где надо — слил воду, а где и и просто выключил конфорку. От приправы для хё так уксусом вдало, я чуть не задохнулся.
Когда перемешивал сам салат, такого чудовищного душка не было, лишь лёгкий флёр перца и чего-то ещё, названия чего я явно не знаю. Пюре вышло консистенции крема и без комочков, чего отродясь не было, что не может не радовать, конечно же. И рис тоже хорошо просолился. 
Будем надеется, что и эта заморская пища будет хороша.
P.S. встречайте новые теги!
Якитори с рисом вышло просто на ура, и, как сказала Ленка, «я щас тарелку слопаю».
Действительно, мясо в кой-то веки получилось сочным, мягким и нежным. Нет, оно и обычно было нормальным и вкусным, однако порой походило на резину — вроде и вкус есть, но всё тянешь его да жуёшь. Так что, как говорится, «ачив анлокт». Понравилось, к слову, даже маме, а она у меня не японский ядок, скажем так. Ей больше китайское нравится, если мне память не изменяет.
На завтра у нас корейская кухня, а, вернее, хё из курицы. Так что в перерывах меж готовкой пишу пост.
Не знаю, как оно выйдет, но курица уже готова, морковку я нарезал, осталось всё это залить соусом. Помимо этого на плите тепловой обработке подвергаются рис и картофель, который потом будет обращён в пюре. Кстати, надо бы скипятить сливки. Чёрт! Я забыл вымыть зелень в хё! Ну ничего. Всё успел: где надо помыл, где надо — слил воду, а где и и просто выключил конфорку. От приправы для хё так уксусом вдало, я чуть не задохнулся.
Когда перемешивал сам салат, такого чудовищного душка не было, лишь лёгкий флёр перца и чего-то ещё, названия чего я явно не знаю. Пюре вышло консистенции крема и без комочков, чего отродясь не было, что не может не радовать, конечно же. И рис тоже хорошо просолился. Будем надеется, что и эта заморская пища будет хороша.
P.S. встречайте новые теги!
-
-
05.11.2014 в 19:57-
-
05.11.2014 в 20:07-
-
05.11.2014 в 20:13-
-
05.11.2014 в 20:19